Couvèe Lady 2009

Assemblaggio

85% Chardonnay
15% di Pinot Nero

Degustazione

Al naso si esprime con note di frutta candita, in particolare di pesca e pera,
sentori di nocciole tostate e brioche calda.
Al palato è fresco, cremoso, di ottima mineralità e persistenza.Un vestito brillante, abbagliante,
con bellissimi riflessi argentati, accompagna un’effervescenza
molto elegante segnata da una bollicina finissima,
simbolo dei più alti gradi di champagne.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo anche a tutto pasto, è adatto come aperitivo e si sposa
particolarmente bene con le crudità di pesce e i crostacei.