L’amaro Jefferson viene dalla Calabria e nasce da un’antica
ricetta ideata nel 1871 da un personaggio singolare ed affascinante,
il capitano Jefferson, che sopravvissuto al naufragio nelle acque tra Paola e Tropea,
trovò rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale,
lì dove ebbe la sua illuminazione: l’uso di un mix di erbe botaniche e spezie
 di quella terra per dar vita alla ricetta di un amaro unico e naturale.
Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino,
l’eucalipto e l’origano che, unite ad altre erbe amaricanti, rendono naturale ed unico Jefferson.
Il suo gusto mediterraneo, ma complesso, si lascia apprezzare sia a
temperatura ambiente che fresco.
Originale in miscelazione, nei grandi classici, come bitter o in supporto ai vermouth.
È davvero il miglior liquore al mondo.

Degustazione

 Al naso si distinguono aromi di agrumi canditi, erbe aromatiche,
china, anice stellato e chiodi di garofano, a cui seguono note balsamiche e iodate.
L’assaggio colpisce per coerenza, eleganza e lunghezza,
rivelando un sorso appagante, pieno e generoso.